Explore the Sarai Menu
REDISCOVERY LUNCH MENU
$68++ per pax
น้ำพริกหนุ่ม num prik noom
a traditional lanna-style chili dip served with crunchy prawn crackers
ยำส้มโอ yum som o
a refreshing thai pomelo salad tossed with sweet chili jam, crispy fish flakes, and fragrant toasted coconut
ไก่ย่างโบราณ gai yang bo ran
marinated grilled chicken on skewers, prepared in an old-style thai recipe with herbs and spices
ต้มแซ่บซี่โครงหมู tom saeb si krong moo
spicy and sour tom yum pork ribs with thai basil
แกงมัสมั่นปลา gaeng massaman pla
massaman curry with grilled fish fillet and pumpkin
ผัดถั่วหมูกรอบ pad tua moo grob
spicy stir-fry of crunchy long beans, crispy pork belly, and aromatic fingerroot
ข้าวหอมมะลิ khao hom mali
fragrant thai jasmine rice
ครีมบรูเล่ตะไคร้ crème brûlée takrai
thai twist on the classic, creamy lemongrass custard with a caramelised pineapple topping
REDISCOVERY DINNER MENU
$78++ per pax
น้ำพริกหนุ่ม num prik noom
traditional lanna-style chilli dip served with crunchy prawn crackers
ยำส้มโอ yum som o
refreshing thai pomelo salad tossed with sweet chilli jam, crispy fish flakes, and fragrant toasted coconut
ไก่ย่าง gai yang
marinated grilled chicken on skewers, prepared in an old-style thai recipe with herbs and spices
แกงเหลืองกุ้ง gaeng leuang goong
southern yellow curry with prawns and green papaya
ต้มข่าหอย tom kha hoi
creamy and aromatic thai galangal coconut soup with seared scallops and soft sago pearls
ซี่โครงหมูทอด si krong moo tod
stir-fried crispy pork ribs with garlic and black pepper
ผัดมะเขือยาว pad makhuea yao
aubergine stir-fried in savoury black fermented soybean sauce with fresh thai basil
แกงมัสมั่นปลา gaeng massaman pla
massaman curry with grilled fish and pumpkin
ข้าวผัดหนำเลี้ยบ khao pad nam liap
fried rice with black chinese olives, tender chicken, and classic thai condiments
ครีมบรูเล่ตะไคร้ khrim brulee takrai
thai twist on the classic, creamy lemongrass custard with a caramelised pineapple topping, served with creamy and refreshing mango ice cream
MAIN ALA-CARTE
ทอดมันปลาอบสเตอท tod mun pla gub kungmangkon (4 pcs) Signature
29
maine lobster in fish paste with long beans and red curry paste
เนื้อทอดกับข้าวเหนียว neua tod gub khao niow
29
deep-fried marinated wagyu beef with sticky rice
ไก่ห่อใบเตย gai hor bai toey (4 pcs)
19
deep-fried chicken wrapped in pandan leaves
ปูซ่อนกลิ่น puu sorn glin (4 pcs) Signature
26
handpicked local flower crab with pickled garlic on crunchy rice
ปอเปี๊ยะผักลา poh pia pak aar (4 pcs)
26
thai-style taco with stir-fried chicken and beansprout
กุ้งโสร่ง goong sarong (3 pcs)
23
golden fried crispy prawns with thai sweet chili sauce
หมูปิ้ง moo ping (4 pcs)
23
homemade grilled pork marinated with thai herbs
เมี่ยงหมาก mieng mak (4 pcs)
17
dried prawns and wild ginger wrapped with betel leaves
ขนมกุยช่าย kanom guy chai (4 pcs)
17
pan-fried chinese chive cakes with mushrooms and soy sauce
ถุงเงินถุงทอง thung ngein thung thong (4 pcs)
19
stir-fried chicken with mushrooms, carrots, and water chestnut wrapped in beancurd skin
เมี่ยงคอหมูย่าง mieng kor moo yang
19
grilled iberico pork collar with betel leaves
ห่อหมกหอยเชลล์ hor mok hoyshell (4 pcs)
22
steamed dry red curry scallops with kaffir lime leaf and thai basil
ยำส้มโอกับปูนิ่ม yum som o puu nim Signature
29
pomelo salad with soft shell crab
ยำถั่วพู yum tua poo
29
wing bean salad with grilled prawns and sweet chili jam dressing
ยำเนื้อย่าง yum neua yang
29
grilled wagyu beef salad with seasonal vegetables
ปลาดุกฟู yum pla duk fuu
23
spicy crispy catfish salad with mango sauce
ยำมะม่วงไข่เค็มกุ้งสด yum ma maung kai kem goong sod
29
spicy and sour mango salad with salted egg yolk and prawn topped with crispy fish
/pax
แกงจืดปลาหมึก gaeng jeud pla meuk
21
clear soup with chicken and mushroom wrapped in baby squid
ต้มโคล้งปลา tom klong pla Signature
19
spicy smoked fish soup with toothfish and sweet leaf bush
ต้มยำกุ้งมังกร tom yum kungmangkon
26
thai spicy creamy tom yum lobster with mushroom in coconut husk
กระเพาะปลา gra poh pla
26
fish maw broth with handmade crabmeat ball and bamboo pith
ต้มยำทะเล tom yum talay
19
red tom yum with seafood
ต้มข่าไก่ tom kha gai
19
galangal chicken soup with coconut milk
มยำปู tom yum kha puu
26
spicy and sour clear tom yum flower crab leg in coconut husk
แกงกะทิปูม้ากับใบชะพลู gaeng kati puu Signature
43
southern coconut curry with flower crab and asian pennywort
แกงระแวงเนื้อ gaeng raweng neua Signature
37
dry green curry with wagyu beef and white turmeric
แกงเขียวหวานไก่ gaeng khew wan gai
28
green curry with chicken breast, thai eggplant and basil
แกงแดงไก่ gaeng daeng gai
28
red curry with chicken breast, thai eggplant and basil
แกงส้มกุ้ง gaeng som goong
37
sour curry with tiger prawns and heart of palm
แกงป่าปลา gaeng pa pla
37
jungle curry in young peppercorn and wild ginger with choice of toothfish
พะแนงเนื้อย่าง panang neua yang
35
grilled australian wagyu sirloin in aromatic panang curry sauce
แกงขี้เหล็กเนื้อย่าง gaeng kee lek nuea yang
37
grilled wagyu beef with young coconut meat and siamese cassia curry
แกงเผ็ดเป็ด gaeng ped bpet
36
red curry duck breast with thai eggplant and basil
เนื้อพริกไทยดำ neua pad prik thai dum
39
stir-fried wagyu tenderloin cube with black pepper sauce and capsicum
ผัดผักแม้วหมูกรอบ pad pak maeo moo grob Signature
36
stir-fried chayote sprouts with roasted pork
หมูฮ้องน้ำพริก moo oob nam prik pao
32
braised pork collar with dried shrimp paste relish in claypot
ผัดแตงหมูสามชั้น pad teang moo sam chan
32
stir-fried thai cucumber with egg and braised pork belly
ไก่ย่าง gai yang Signature
29
isan thai style grilled chicken (half)
ซี่โครงแกะพริกไทยดำ si khrong kae prik thai dum
44
lemongrass marinated rack of lamb with roasted vegetables and black pepper sauce
เป็ดทอดซอสมะขาม ped tod sos makam
39
crispy skin duck confit with spicy tamarind sauce
คอหมูย่าง kor moo yang
34
grilled iberico pork collar marinated with thai spices
ผัดกะเพราไก่ pad graprow gai
27
stir-fried minced chicken with garlic, chili, sweet peas, and basil
หอยอบใบโหระพา hoi ob bai horapa
32
steamed mussels with lemongrass, thai basil and galangal
ปลานึ่งราดซอส pla nung sos
49
steamed toothfish with superior soy sauce or chili lime garlic sauce
ปลากระพงนึ่ง pla gra pong nung Signature
49
steamed seabass fillet with superior soy sauce or chili lime garlic sauce
ปลาเก๋าสามรส pla kao sam rod
49
deep-fried garoupa with 3-flavoured sauce
ยำเห็ดกุ้งแม่น้ำย่าง yum hed goong yang (3 pcs)
44
locally farmed wild mushroom salad with grilled river prawns
ปลาเก๋าทอดกระเทียม pla gao tod gratiem
37
deep-fried garoupa with garlic and green peppercorn
ผัดฉ่าทะเล pad cha talay
37
stir-fried seafood with spicy thai herbs sauce
ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ poo nim pad phong kari
29
deep-fried soft shell crab stir-fried in yellow curry with red chili, chinese celery, spring onions, and egg
ปลาทอดน้ำปลา pla tod nam pla
37
crispy fried seabass with special fish sauce and four flavours herbal salad
กุ้งผัดไข่เค็ม goong pad kai kem
34
stir-fried prawn with salted egg yolk capsicum and onion
ผัดถั่วหวานกับดอกขจร pad tua wan gub dok kajon
27
stir-fried sweet peas with tokin jasmine flower
มะเขือผัดพริก ma kheua pad prik kai nok
25
stir-fried thai eggplant and quail egg with dry red curry fingerroot
ผัดผักแม้ว pad pak maeo
29
stir-fried chayote sprouts with mushroom sauce
ผัดคะน้า pad kana
27
stir-fried kailan, chili, garlic, and oyster sauce
ผัดเต้าหู้กับกุ้ง pad tau hu gub goong
27
stir-fried tofu and prawns in seafood oyster sauce
ผัดถั่วหวานกับหอย pad tua wan gub hoy
29
stir-fried sweet peas and scallop with light soy sauce
ผักบุ้งกะปิ pad pak boong kapi
23
thai style morning glory with sambal or garlic chili
บร็อคโคลี่ผัดพริกไทยดำ broccoli pad prik thai dum
29
stir-fried broccoli and mushroom with black pepper sauce
ข้าวผัดปู khao pad puu
26
crabmeat fried rice
ข้าวผัดหนำเลี้ยบ khao pad nam lieb
19
olive fried rice
ข้าวผัดไข่เค็ม khao pad kai kem
19
egg and salted egg yolk fried rice, topped with crispy wild rice
ข้าวผัดสับปะรด khao pad supparod
26
eight treasures pineapple fried rice
ผัดไทยกุ้ง pad thai goong
28
thai style stir-fried mee sua with jumbo river prawns
ผัดซีอิ๊วเนื้อ pad see iew neua
33
stir-fried soy sauce noodles with wagyu tenderloin, kailan, and egg
ข้าวคลุกกะปิ khao kluk kapi
26
shrimp paste fried rice served with sweet pork, dragon fruit, shallots, chilli, mango, and egg
ข้าวเหนียวมะม่วง khao niow ma moung Signature
19
mango sticky rice with smoked coconut cream, ginger mango sauce and jasmine rice ice cream
ขนมหม้อแกงเผือก mo gaeng pheuak
17
baked taro custard with taro bird's nest
ขนมเปียกปูน kanom piak poon (3 pcs) Signature
17
pandan coconut pudding with young coconut meat
ผลไม้ลอยแก้ว loy kaew
19
seasonal fruits in smoked jasmine water
ขนมสำหรับน้ำชา kanom kin gub nam cha (petit four)
17
egg yolk meringue, coconut agar, young coconut meat with smoked rice flour, traditional egg yolk kueh
ทับทิมกรอบ tab tim grob
17
thai style crunchy water chestnut in coconut milk
ครีมบรูเล่มะพร้าว creme brulee mapraw
27
coconut creme brulee with caramelised pineapple in coconut husk
มันเชื่อม mun chuem
17
caramelised tapioca with coconut milk
กุ้งมังกร kungmangkon
(choice of flavour) - $88
Black Pepper Sauce
กุ้งมังกรพริกไทยดำ kungmangkon prigtai dum
sauteed whole lobster in black pepper sauce
sauteed whole lobster in black pepper sauce
Yellow Curry Sauce
ผัดผงกะหรี่ kungmangkon pad ponggaree
sauteed whole lobster in dry yellow curry sauce with onions and celery
sauteed whole lobster in dry yellow curry sauce with onions and celery
Spicy Thai Sauce
กุ้งมังกรผัดฉ่า kungmangkon pad cha
sauteed whole lobster in spicy thai sauce with wild ginger and fresh peppercorn
sauteed whole lobster in spicy thai sauce with wild ginger and fresh peppercorn
Red curry
แกงแดง geang deang kungmangkon
sauteed whole lobster in red curry with kaffir lime and sweet basil
sauteed whole lobster in red curry with kaffir lime and sweet basil